TANNICO 85

Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2025 - Les Crêtes

Name: Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2025 - Les Crêtes
Brand: Les Crêtes
SKU: cretes-054-25
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2025
Denominazione: Valle d'Aosta DOP
Vitigno: Chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori delicati su toni di frutta esotica impreziositi da una traccia minerale e floreale. In bocca è fine, equilibrato, morbido, persistente e minerale. Chiude molto pulito, su tracce di fieno.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, lo Chardonnay de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti, primi piatti (minestre, minestroni, paste, zuppe), sformati, frittate derbe e di verdure, formaggi a pasta grassa di media stagionatura.

Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2025 - Les Crêtes: Perchè ci piace

Vitigno internazionale coltivato da sempre un po in tutta la Valle dAosta, lo Chardonnay de Les Crêtes, nella sua veste meno ambiziosa, è vino il cui prorompente frutto e la cui salinità sono pura espressione del terroir di montagna. Un vino di indiscussa finezza, ideale per scoprire uno Chardonnay di grande aderenza territoriale.

Cantina

Se oggi si parla di vini valdostani il merito è in larga parte di Costantino Charrère, l'uomo dietro Les Cretes. È grazie al suo lavoro, in una regione di vigne aggrappate a pendii ripidissimi, che ci si è accorti della... vai alla scheda della cantina