Terre Siciliane Rosso IGT "Ilnò" 2021 - Bonavita
- In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
- Annata: 2021
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Vitigno: nocera 100%
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2027
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Giudizio di Tannico: 89pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa
Note di degustazione
Abbinamenti
Terre Siciliane Rosso IGT "Ilnò" 2021 - Bonavita: Perchè ci piace
Cantina
L'azienda agricola Bonavita è situata a Faro Superiore, affacciata sullo Stretto di Messina. E' stata fondata nel 2004 da Giovanni Scarfone, assieme alla sua famiglia. Sugli ettari di proprietà, circa sei, Giovanni coltiva solo vitigni autoctoni: nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera. I vigneti vanno fino ai 60 anni di età e sono tutti condotti con metodi di agricoltura biologica, nel pieno rispetto della terra. Gli appezzamenti sorgono su ripidi terrazzamenti a 250 metri s.l.m. e sono circondati da boschi di querce e castagni. L'azienda produce con la massima cura e attenzione due sole etichette: un vino rosso e un vino rosato.
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