BONAVITA

L'azienda agricola Bonavita è situata a Faro Superiore, affacciata sullo Stretto di Messina. E' stata fondata nel 2004 da Giovanni Scarfone, assieme alla sua famiglia. Sugli ettari di proprietà, circa sei, Giovanni coltiva solo vitigni autoctoni: nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera. I vigneti vanno fino ai 60 anni di età e sono tutti condotti con metodi di agricoltura biologica, nel pieno rispetto della terra. Gli appezzamenti sorgono su ripidi terrazzamenti a 250 metri s.l.m. e sono circondati da boschi di querce e castagni. L'azienda produce con la massima cura e attenzione due sole etichette: un vino rosso e un vino rosato.