Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada G” 2022 - Passopisciaro

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino, con qualche leggero riflesso violaceo. Il naso è dominato da profumi complessi e stratificati, dove si riconoscono erbe aromatiche, cacao, caffè, tabacco e mirtilli. Al palato è succoso, vibrante, intenso, di medio corpo tendente al pieno. Chiude con un finale persistente.

Molto versatile, è da bere a tutto pasto, sia con primi come risotti che con secondi di carne rossa. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è da urlo con un filetto di kobe alla griglia.

Le pendici dellEtna sono un luogo affascinante e incantevole, terra ideale per dare vita a un vino dedicato a coloro che vogliono concedersi unesperienza diversa dal normale: stiamo parlando del Contrada G, Nerello Mascalese in purezza in cui spezie, erbe aromatiche e note fruttate danzano insieme, dando vita a un Terre Siciliane IGT premiato dalla grande guida di Luigi Veronelli con ben Tre Stelle. Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. Una bottiglia da stappare per concedersi una bevuta davvero memorabile, ringraziando la grande artigianalità dellazienda Passopisciaro.