Terre Siciliane Nerello Mascalese "Contrada P" 2021 - Passopisciaro

Passopisciaro

Terre Siciliane Nerello Mascalese "Contrada P" 2021 - Passopisciaro

CHF 59.00

In pronta consegna
Annata: 2021
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: nerello mascalese 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2032
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una tonalità rosso rubino molto luminosa e accesa. Il bouquet di profumi al naso si muove su note di frutta matura come ciliegia, mora e lampone, a cui segue un intenso aroma balsamico e speziato. In bocca è ricco, opulento, di grande struttura, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto minerale.

Abbinamenti

E un prodotto da bere a tutto pasto, dove si abbina con soddisfazione a diverse ricette e preparazioni gastronomiche. Si consiglia di assaggiarlo con un buon filetto di maiale nero dei Nebrodi accompagnato da una salsa allaroma di arancia.

Terre Siciliane Nerello Mascalese "Contrada P" 2021 - Passopisciaro: Perchè ci piace

La Contrada di Porcaria è uno dei terroir più prestigiosi e ricercati di tutta la zona dellEtna, perfetta per dare vita a vini ricchi e strutturati; qui lazienda Passopisciaro coltiva un ettaro e mezzo di vigne splendide, la cui età media si aggira sugli 80 anni, per realizzare il maestoso Contrada P, Nerello Mascalese in purezza opulento e persistente. Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. Un Terre Siciliane IGT in cui la frutta matura si esalta, risvegliando i sensi e conquistando il palato dopo pochi sorsi: una bottiglia con un pedigree di tutto rispetto, come dimostrano gli eccelsi punteggi ottenuti da diverse riviste di settore nazionali e internazionali.

Cantina

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