Mandrarossa

Sicilia Grillo DOC "Bertolino Soprano" 2023 - Mandrarossa

CHF 18.00

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Annata: 2023
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: grillo 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e luminoso al calice. Il naso è articolato e ricco, aperto da note floreali e leggermente erbacee, poi seguite da richiami alla pesca bianca e da rimandi agrumati al cedro. Il sorso è spigliato e vivace, scattante, fresco e sapido. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i legumi, può essere stappato anche per accompagnare le carni bianche. Da scegliere insieme con il fegato di coniglio in padella.

Sicilia Grillo DOC "Bertolino Soprano" 2023 - Mandrarossa: Perchè ci piace

Un territorio ineguagliabile, circondato da un panorama che incanta letteralmente, con terreni ricchi di calcare utile a donare forza e vigore alle viti. È in questo contesto che nasce un Grillo dalle note seducenti, dai sentori inconfondibili e dal sorso unico, frutto del dialogo che si è venuto a creare tra la tradizione e l’innovazione. È il Grillo di Sicilia “Bertolino Soprano”, prodotto dalla cantina Mandrarossa. Fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese, davvero non è un Grillo qualsiasi: è un Grillo con la “G” maiuscola.

Cantina

I vini Mandrarossa, marchio che rappresenta l’eccellenza di “Cantine Settesoli”, nascono da quelli che sono considerati come i migliori appezzamenti vitati della zona di Menfi, in provincia di Agrigento, in Sicilia. Un’isola, quest’ultima, che grazie alla sua posizione privilegiata nel ... vai alla scheda della cantina