Casa Rojo

Ribera del Duero DO "Alexander Vs The Ham Factory" 2018 - Casa Rojo

CHF 46.00

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Annata: 2018
Denominazione: Ribera del Duero DO
Vitigno: tempranillo, cabernet sauvignon, malbec, merlot
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso è profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonché da sfumature tostate. Il palato è avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate.

Ribera del Duero DO "Alexander Vs The Ham Factory" 2018 - Casa Rojo: Perchè ci piace

L’uva a bacca rossa più nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato “tinta fina”, è stato vinificato in purezza, per dare vita all’“Alexander Vs The Ham Factory” di Casa Rojo. Riposa per venti mesi in barrique di rovere francese e americano, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. È figlio di vigneti coltivati a 900 metri di altitudine, e nasce dai migliori appezzamenti aziendali. È un rosso di carattere, capace davvero di regalare al sorso grandi soddisfazioni. È un Tempranillo come altri non se ne incontrano.

Cantina

“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici, esaltate dal clima e attentamente coltivate da professionisti che le amano. Guidati dalla nostra passione, ti ... vai alla scheda della cantina