Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)
Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)
Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)
Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)
Polvanera

Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l)

CHF 10.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Puglia IGT
  • Vitigno: aleatico
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.375L
  • Consumo ideale: 2022/2026
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Dolce
  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.

Puglia Aleatico Dolce IGT 2019 - Polvanera (0.375l): Perchè ci piace

Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.

Cantina

La rivincita del Primitivo di Gioia del Colle

Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario vino Primitivo è anche e soprattutto merito del vulcanico Filippo Cassano.

La sua cantina, Polvanera, è una realtà vitivinicola che nasce nel 2003 e ... vai alla scheda della cantina

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