Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera
Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera
Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera
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Polvanera

Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Puglia IGT
  • Vitigno: primitivo 100%
  • Alcol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rosso rubino, con luminosi riflessi purpurei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, susina, arancia sanguinella e mora di rovo, note di viola e mirto. Al palato presenta un corpo pieno, una bella vena tannica piacevolmente integrata nella stoffa del vino e un finale lungo, segnato da ricordi di erbe campestri.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi con ragù di carne, si sposa bene anche con le carni alla griglia.

Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera: Perchè ci piace

Il Puglia Primitivo IGT "15" di Polvanera, fermentato in serbatoi di acciaio inox, affinato, per 6 mesi, in serbatoi di acciaio inox e lasciato riposare poi in bottiglia, è prodotto senza solfiti aggiunti. Vino dal sorso voluminoso e, al contempo, piacevolmente fresco, racconta mirabilmente la tipicità del vitigno da cui nasce.

Cantina

La rivincita del Primitivo di Gioia del Colle

Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario vino Primitivo è anche e soprattutto merito del vulcanico Filippo Cassano.

La sua cantina, Polvanera, è una realtà vitivinicola che nasce nel 2003 e ... vai alla scheda della cantina

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