Tannico
89
Giudizio di Tannico: 89/100
Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
souvigner gris 100% 12.5% 0.75L
Artigiani
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Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
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In breve
- Vitigno
- souvigner gris 100%
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 10/12 °C
- Da bere
- 2025/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi erborinati
Secondi di carne bianca
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Il Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli nasce da uve di una varietà Piwi - quindi resistente alla malattie fungine - allevate su terreni ricchi di porfido, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. Macerato e poi affinato, per alcuni mesi, in tonneaux da 500 litri, è un vino dai profumi avvolgenti, con un finale lungo e balsamico, assolutamente da provare.
