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Mitterberg Gewürztraminer IGT "Louis" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

CHF 27.00

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Annata: 2023
Denominazione: Mitterberg Igt
Vitigno: gewürztraminer 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti gialli maturi, note di petali di rosa e toni agrumati. Al palato è fresco, di ottima mineralità, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti vegetariani, è da provare anche con i secondi di pesce.

Mitterberg Gewürztraminer IGT "Louis" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli: Perchè ci piace

Il Mitterberg Gewürztraminer IGT "Louis" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli nasce da uve allevate su terreni ricchi di porfido, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare; fermentato e affinato in botte grande di legno di acacia, è un vino articolato e di grande aromaticità, che ben si presta all'abbinamento gastronomico.

Cantina

Nel cuore della Valle dell'Adige, a Salorno, sorge Ansitz-Dornach, storica tenuta vinicola che dal 1836 appartiene alla stessa famiglia. Fino al 2008, l'azienda si dedicava esclusivamente alla fornitura di uve alle cooperative della zona. In quell'anno, tuttavia, l'enologo Patrick Uccelli... vai alla scheda della cantina