Malbo Gentile dell'Emilia IGT “malbone” 2019 - Terraquilia

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Annata: 2019
Denominazione: Emilia IGT
Vitigno: malbo gentile 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso granato. All’olfattiva è inizialmente guidato da note fruttate di more e mirtilli, poi impreziosite da gentili richiami speziati. Il sorso è ben impostato tra componente tannica, freschezza e struttura. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale insieme alle carni, è ottimo per essere abbinato allo spezzatino di maiale.

Malbo Gentile dell'Emilia IGT “malbone” 2019 - Terraquilia: Perchè ci piace

Vinificato in rosso con macerazione sulle bucce di circa dieci giorni, il “malbone”, Malbo Gentile dell'Emilia della cantina Terraquilia, è un rosso che racconta di storie e tradizioni emiliane, come nessun altro vino riesce a fare. Grazie alla sua buona struttura, può accompagnare alla grande tutte le seconde portate a base di carne e anche i formaggi stagionati a pasta dura. Lasciato affinare in bottiglia almeno 36 mesi prima della commercializzazione, è un rosso che regala soddisfazioni.

Cantina

TerraQuilia: Lambrusco e altri vini frizzanti naturali Terra, vino e tradizione: sono queste tre parole chiave, quelle che sintetizzano al meglio la più profonda essenza dell’azienda vitivinicola TerraQuilia, nata agli inizi degli anni 2000 - nel 2004 per la precisione... vai alla scheda della cantina