La Spinetta

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - La Spinetta

CHF 24.00

Annata: 2023
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Tipico rosso rubino scarico alla vista. Al naso si impone con note di piccoli frutti rossi, poi subentrano piacevoli profumi di rosa canina, viola mammola ed erbe aromatiche sullo sfondo. Bocca precisa, fresca ed elegante, con tannini decisi ma non invadenti e ottima struttura al palato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare secondi piatti di carne rossa arrosto o alla griglia. Da provare con la tagliata di manzo o con polenta e funghi.

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - La Spinetta: Perchè ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC 2019 della cantina La Spinetta nasce nel vocato comune di Neive, da uve nebbiolo in purezza raccolte a mano e lavorate con la massima cura sia in vigna che in cantina. Dopo una macerazione e fermentazione alcolica svolta in acciaio, a temperatura controllata, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, concludendo l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Si presenta così come un vino rosso artigianale e genuino, nato per valorizzare il terroir di Neive e l’eccellenza della materia prima, lavorata con il massimo rispetto e rigore.

Cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto prima, nel 1890, quando Giovanni Rivetti lascia il Piemonte ... vai alla scheda della cantina