Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2019 - Dri Roncat
Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2019 - Dri Roncat

CHF 27.00
  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigno: schioppettino 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

92
Antonio Galloni

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato.

Abbinamenti

Le pappardelle al cinghiale sono l'abbinamento perfetto; non teme, poi, il confronto con saporiti brasati o stracotti.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2019 - Dri Roncat: Perchè ci piace

Lo schioppettino è il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi è noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonché per le scelte di un certo periodo di preferirgli i vitigni internazionali. L'interpretazione di Giovanni Dri Il Roncat ci restituisce un vino esuberante e riconoscibile, munito delle proprie connotazioni varietali. Fermenta sulle vinacce per circa 20 giorni. Affina in acciaio inox.

Cantina

L'azienda di Giovanni Dri si trova a Ramandolo, località in cui, notoriamente, si produce il miglior Verduzzo del Friuli.

Qui, in una zona a quasi 400 metri sul livello del mare, nella parte più fredda dei Colli Orientali, laddove ... vai alla scheda della cantina

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