Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat

CHF 33.00

In pronta consegna
Annata: 2018
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno: pignolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di spezie dolci e cenni di tabacco. Al palato si presenta complesso, di buon corpo, equilibrato e lungamente persistente.

Abbinamenti

L'affinamento di ben 24 mesi in barrique conferisce a questo pignolo una buona complessità gusto/olfattiiva in grado di accompagnare egregiamente piatti importanti, come tagliata ai funghi o polenta e cervo.

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat: Perchè ci piace

Il pignolo è una delle principali uve autoctone friulane e sta attraversando un periodo di rinascita grazie, soprattutto, all'impegno degli stessi viticoltori. Giovanni Dri è uno dei principali interpreti dei vitigni autoctoni e, difatti, non ha mai smesso di dedicarsi alla loro cura. L'esperienza e un affinamento di 24 mesi di barrique trasformano, in questo caso, l'uva pignolo in un vino di buon corpo, dai profumi intensi e in grado di sfidare il tempo.

Cantina

L'azienda di Giovanni Dri si trova a Ramandolo, località in cui, notoriamente, si produce il miglior Verduzzo del Friuli.

Qui, in una zona a quasi 400 metri sul livello del mare, nella parte più fredda dei Colli Orientali, laddove ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat

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Abbinamenti

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