Nicosia

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

CHF 15.00

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Annata: 2024
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: nerello mascalese 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Rosa ciliegia di bella luminosità alla vista. Naso intenso che spazia dalla rosa canina ai piccoli frutti rossi, dal pompelmo rosa alle spezie. Grande freschezza e mineralità in bocca dove appare strutturato, armonico e persistente.

Abbinamenti

Rosato di montagna, da abbinare a tartare di tonno e salmone, risotti a base di verdure e carni bianche.

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia: Perchè ci piace

È prodotto con uve nerello mascalese in purezza l’Etna Rosato DOC “Lenza di Munti” di Nicosia. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti posti ad un altitudine media di 720 metri di altitudine: una posizione che garantisce l’eleganza tipica dei vini d'alta quota e una spiccata mineralità derivante dai suoli vulcanici. La macerazione a freddo di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori.

Cantina

Cantine Nicosia: l'Etna biologico

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti in regime biologico, parte estesi lungo le pendici dell’Etna e parte situati ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

Note di degustazione

Abbinamenti

Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia: Perchè ci piace

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