Giudizio di Tannico: 86/100
Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia
carricante 95%, minnella 5%13%0,75 L
CHF 18.00
Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia
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In breve
- Vitigno
- carricante 95%, minnella 5%
- Denominazione
- Etna DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi freschi
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 86/100Questo vino bianco della cantina Nicosia è ottenuto da uve autoctone carricante e minnella, provenienti dalle vigne della Contrada Monte San Nicolò, situate a 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale dell'Etna. Il suolo vulcanico è ricco di sabbia e minerali; le uve, accuratamente selezionate, affinano in acciaio sulle fecce fini, con frequenti batonnage; seguono 3-4 mesi circa di stabilizzazione in bottiglia. Fresco e dal gusto pieno, è perfetto per accopagnare i secondi di pesce.
La cantina
Nicosia
