Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia

CHF 18.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Etna DOC
  • Vitigno: carricante 95%, minnella 5%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 86pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo paglierino luminoso; si avvertono profumi floreali, note fruttate di pera, uva spina e agrumi, tocchi di zenzero. Al sorso è fresco, bilanciato, sapido sul finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con pesci al sale e al cartoccio, fritture e crostacei; accompaga anche secondi di carne bianca e formaggi freschi.

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia: Perchè ci piace

Questo vino bianco della cantina Nicosia è ottenuto da uve autoctone carricante e minnella, provenienti dalle vigne della Contrada Monte San Nicolò, situate a 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale dell'Etna. Il suolo vulcanico è ricco di sabbia e minerali; le uve, accuratamente selezionate, affinano in acciaio sulle fecce fini, con frequenti batonnage; seguono 3-4 mesi circa di stabilizzazione in bottiglia. Fresco e dal gusto pieno, è perfetto per accopagnare i secondi di pesce.

Cantina

Cantine Nicosia: l'Etna biologico

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti in regime biologico, parte estesi lungo le pendici dell’Etna e parte situati ... vai alla scheda della cantina

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