Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Cascina Sòt

Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt

CHF 12.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
  • Vitigno: 100% Dolcetto
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2032
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro alla vista. Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e lamarena. La bocca prosegue sui binari dellolfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo anche con i formaggi. Da provare con il Bra tenero.

Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt: Perchè ci piace

Dalla più classica delle tradizioni vinicole del Piemonte nasce questo Dolcetto dAlba, della cantina Cascina Sòt, ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia, preserva meravigliosamente i toni primari e varietali del frutto, rivalendosi di facile beva, ma dimostrandosi nel contempo anche appagante e gratificante.

Cantina

Nella metà degli anni Settanta del secolo scorso - esattamente nel 1975 - ha preso vita Cascina Sòt, azienda agricola che si trova nelle terre piemontesi della provincia di Cuneo, precisamente a Monforte d’Alba, e che è stata acquistata da ... vai alla scheda della cantina