Champagne Brut “Belle Epoque” 2016 - Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

Champagne Brut “Belle Epoque” 2016 - Perrier-Jouët

CHF 198.00

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Annata: 2016
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2034
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.

Abbinamenti

Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme allaragosta alla catalana.

Champagne Brut “Belle Epoque” 2016 - Perrier-Jouët: Perchè ci piace

Una delle migliori annate di sempre per licona di casa Perrier-Jouët. Frutto di unestate calda, che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, data soprattutto da un Pinot Nero in grande evidenza. Straordinariamente fresco, ti offre subito tutta lelegante rotondità che ti aspetti da una cuvéè de prestige, con in più linconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie, marzapane. Un altro Champagne al top, dopo il celebratissimo 2008.

Cantina

Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È proprio in questa data che i coniugi Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët fondarono la ... vai alla scheda della cantina