Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator

Falstaff

Decanter

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. L'assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.

Abbinamenti

Da stappare in occasione di una cena romantica, si può abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.

Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët: Perchè ci piace

Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut Grand Brut - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.

Cantina

L'arte dello Champagne dal 1811 Fondata nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, la Maison Perrier-Jouët rappresenta l'essenza dell'eleganza e della raffinatezza nello Champagne. Con oltre due secoli di storia, questa prestigiosa casa ha costruito la sua reputazione sulla... vai alla scheda della cantina