Barbera d'Asti DOCG "le More" 2023 - Cascina Gilli
Cascina Gilli

Barbera d'Asti DOCG "le More" 2023 - Cascina Gilli

CHF 13.00
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
  • Vitigno: barbera
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.

Abbinamenti

Anche questa barbera, come la Freisa d'Asti "Vigna del Forno" si presta a molteplici abbinamenti. Meglio però su secondi piatti a base di carne rossa, magari al forno.

Barbera d'Asti DOCG "le More" 2023 - Cascina Gilli: Perchè ci piace

La Barbera d'Asti DOC "le More" di Cascina Gilli rappresenta una certa rinascita della grande viticoltura piemontese grazie ad una grande attenzione tanto in vigna quanto in cantina.

Cantina

Cascina Gilli, splendido edificio del 1700, è oggi una cantina circondata da circa venti ettari di vigneto, situati nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, in provincia di Asti. È qui che Gianni Vergnano porta avanti dai primi ... vai alla scheda della cantina

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