Barbaresco Riserva DOCG "Basarin" 2017 - Punset

CHF 61.00

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si rivela, subito, molto ricco; spiccano sentori di frutti rossi, note di viola e di sottobosco e toni leggeri di anice e tabacco. Al palato rivela un corpo pieno e avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, accompagna bene anche i primi piatti saporiti.

Barbaresco Riserva DOCG "Basarin" 2017 - Punset: Perchè ci piace

Il Barbaresco Riserva DOCG "Basarin" a firma Punset è prodotto con metodi tradizionali e naturali; le uve, selezionate a mano, fermentano con il solo ausilio di lieviti indigeni e l'affinamento avviene, poi, in rovere per 33 mesi. Strutturato e corposo, non manca, però, di eleganza: da provare.

Cantina

"Punset" è un termine del dialetto piemontese e pare avere origine leggendaria; sembra, infatti, che i Conti di Castelborgo lo usassero parlando dell'unica loro Tenuta in grado di svettare dalle nebbie autunnali e per questo visibile dal loro Castello: "punset"... vai alla scheda della cantina