TANNICO 91

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Magnum - Fontanafredda

Name: Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Magnum - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: 8LE20303
Price: 40.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 40.00

CHF 40.00

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigno: pinot nero, chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Magnum - Fontanafredda: Perchè ci piace

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Cantina

Fontanafredda esiste per una storia d'amore. Nel 1858 Vittorio Emanuele II, re di Sardegna, acquistò questa tenuta a Serralunga d'Alba per farne dono a Rosa Vercellana, "la bela Rosin", che avrebbe sposato dopo la morte della moglie. La proprietà passò... vai alla scheda della cantina