TANNICO 88

Langhe DOC "La Lepre" 2024 - Fontanafredda

Name: Langhe DOC "La Lepre" 2024 - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: 84N24206B
Price: 17.0 CHF
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Langhe DOC "La Lepre" 2024 - Fontanafredda

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Annata: 2024
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: dolcetto
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso porpora luminoso. Si avvertono al naso profumi fruttati di mora, lampone, ciliegia, tocchi di spezie; in bocca è equilibrato, di media struttura, dal tannino presente e integrato.

Abbinamenti

Da provare con i classici antipasti piemontesi, come il vitello tonnato, si abbina anche con primi piatti leggeri e carni bianche.

Langhe DOC "La Lepre" 2024 - Fontanafredda: Perchè ci piace

Il Langhe DOC "La Lepre", realizzato dalla cantina Fontanafredda, è ottenuto da uve dolcetto in purezza, povenienti dalle vigne aziendali di Diano d'Alba, caratterizzate da un suolo ricco di marne calcareee. In seguito alla fermentazione, in parte a grappolo intero, le due parti affinano rispettivamente in botti di rovere e in cemento, prima di essere assemblate.

Cantina

Fontanafredda esiste per una storia d'amore. Nel 1858 Vittorio Emanuele II, re di Sardegna, acquistò questa tenuta a Serralunga d'Alba per farne dono a Rosa Vercellana, "la bela Rosin", che avrebbe sposato dopo la morte della moglie. La proprietà passò... vai alla scheda della cantina