TANNICO 88

Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda

Name: Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: 8TT23206
Price: 17.0 CHF
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Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda

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Annata: 2023
Denominazione: Roero DOCG
Vitigno: arneis
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Al naso si distinguono profumi di fiori di biancospino, miele d'acacia, note di frutta esotica; al palato è morbido, avvolgente, equilibrato da freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ideale con i crudi di mare, o con del pollo al limone.

Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda: Perchè ci piace

Il Roero Arneis "Val di Tana" è realizzato dalla cantina piemontese Fontanafredda utilizzando uve arneis in purezza, provenienti da vigne poste su terreni sabbiosi, ricchi di marne calcaree. Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero, per esaltarne le caratteristiche varietali; al termine dell'affinamento in acciaio, che avviene sulle fecce fini, i due vini vengono assemblati per ottenere il prodotto finale.

Cantina

Fontanafredda esiste per una storia d'amore. Nel 1858 Vittorio Emanuele II, re di Sardegna, acquistò questa tenuta a Serralunga d'Alba per farne dono a Rosa Vercellana, "la bela Rosin", che avrebbe sposato dopo la morte della moglie. La proprietà passò... vai alla scheda della cantina