Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Rangen Riesling “Clos Saint Urbain - Rangen de Thann” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht

CHF 116.00

Annata: 2021
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigno: Riesling 100%
Alcol: 14.1%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2043
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Calice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso è ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato.

Abbinamenti

Alsace Grand Cru Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain 2014 è ideale con primi e secondi piatti elaborati a base di pesce e con crostacei di grandi dimensioni.

Alsace Grand Cru Rangen Riesling “Clos Saint Urbain - Rangen de Thann” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht: Perchè ci piace

Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa prende vita questo vino con unessenza meravigliosa. La forza e limpeto con cui si presenta al palato è spiazzante. Così come la sua infinita persistenza aromatica.

Cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito “all’incontro” con la famiglia Zind.

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