Western Cape "Hemelrand Vine" 2022 - Alheit Vineyards

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Annata: 2022
Denominazione: Western Cape WO
Vitigno: chardonnay 32%, roussanne 25%, chenin blanc 25%, verdelho 13%, muscat 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Dorato. Al naso spiccano i frutti esotici, seguiti da sentori di scorza di limone, note di talco e cenni di spezie. Al palato è incisivo senza mancare di freschezza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni bianche, può accompagnare anche i secondi di pesce.

Western Cape "Hemelrand Vine" 2022 - Alheit Vineyards: Perchè ci piace

L'"Hemelrand Vine" nasce dall'omonimo vigneto: si tratta, quindi, di un vigneto unico che produce un vino unico. Connubio di diverse varietà a bacca bianca, la cui eterogeneità può variare di anno in anno, a seconda delle caratteristiche dell'annata, "Hemelrand Vine" è fermentato spontaneamente, in vecchie botti e, prima dell'imbottigliamento, riposa sulle fecce fini, senza chiarifica, per sei mesi. Ad ogni nuova uscita conferma la sua promessa di eccellenza e si mostra sempre più profondo e ricco di sfumature.

Cantina

Alheit Vineyards è una piccola azienda vitivinicola sudafricana a conduzione squisitamente familiare, fondata nel 2010 dai coniugi Chris e Suzaan Alheit. I due, dopo essersi conosciuti in una delle università più rinomate del Sudafrica, quella di Stellenbosch, hanno maturato svariate... vai alla scheda della cantina