Vino Bianco "Renosu" - Dettori
Dettori

Vino Bianco "Renosu" - Dettori

CHF 16.00
  • In pronta consegna
  • Vitigno: uve tradizionali
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker
90
Jancis Robinson
17

Note di degustazione

Giallo paglierino, è colore denso di intensità. Al naso esprime un profilo olfattivo ammaliante, di grande ampiezza. Note fruttate e floreali, sono sentori scaldati dal sole, si intrecciano a profumi dal chiaro richiamo mediterraneo, spezie dolci e toni salmastri. In bocca è volumetrico, importante, pieno ed avvolgente. È equilibrato, una chiara traccia di sapidità ben bilancia una morbidezza più dolce fino ad un finale di grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il "Renosu" di Dettori è vino bianco ideale con un'insalata a base di frutti di mare.

Vino Bianco "Renosu" - Dettori: Perchè ci piace

Il Renosu è un vino immediato, che si svela appena messo al naso per quei profumi ricchi e intensi, che richiamano perfettamente la terra da cui nasce, la meravigliosa Sardegna. Prodotto da unattenta selezione delle uve, questo bianco è ideale per un aperitivo, sbocconcellando delle tartine al salmone o dei finger food alle verdure. Un vino bianco ricco di fascino e di personalità, caratterizzato da uno strepitoso rapporto qualità-prezzo, che rappresenta perfettamente la filosofia di Alessandro Dettori creare vini di Tradizione e Territorio. Vini liberi di esprimere se stessi. In altre parole vini che rappresentino la terra da cui nascono, che non siano schiavi delle logiche commerciali e di marketing.

Cantina

"Vogliamo che i nostri vini rappresentino l’essenza del nostro Terroir. Quello reale, vero. Creiamo Vini di Tradizione e di Territorio. Vini liberi. Liberi di esprimere se stessi, liberi di esprimere appieno un territorio poiché sono una semplice spremuta d’uva fermentata. Non sono vini schiavi delle logiche commerciali e di marketing. Non sono vini studiati e confezionati ad arte per un cliente importante"

Non potevano esserci parole migliori di quelle che il giovane Alessandro Dettori ha scelto per presentare i vini che ogni anno escono dalla sua cantina di Sennori, in provincia di Sassari.

La rinascita dell'enologia sarda più autentica

Una splendida realtà, quella di ... vai alla scheda della cantina

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