Veneto Merlot IGT “Rompicapo tulipe” 2021 - Italo Cescon

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Annata: 2021
Denominazione: Veneto IGT
Vitigno: merlot 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Intenso il rosso rubino che si presenta al calice. Gli iniziali sentori di piccoli frutti a bacca rossa sono seguiti da ricordi speziati e da nuance floreali. Il sorso è armonioso e di buon corpo, ben levigato nella componente tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da provare insieme alle carni rosse, è ideale per essere abbinato al filetto di vitella cotto a bassa temperatura.

Veneto Merlot IGT “Rompicapo tulipe” 2021 - Italo Cescon: Perchè ci piace

La forza del Piave, la tenacia della passione veneta e l’equilibrio armonico del tulipe (la celebre vasca di cemento) trovano espressione in un Merlot in purezza unico, coinvolgente e stimolante come un “RompiCapo”. Interpretato dalla cantina Italo Cescon nella versione biologica e lasciato riposare per almeno un anno in barrique, viene imbottigliato senza prima essere filtrato. È un merlot che unisce al sorso sostanza e raffinatezza.

Cantina

Era il 1954, quando Italo Cescon, conclusa la leva militare, decise di seguire la strada intrapresa da suo nonno Domenico, produttore vitivinicolo nelle terre del Raboso del Piave. Di lì a poco, esattamente nel 1957, nacque la cantina “Italo Cescon”,... vai alla scheda della cantina