Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Dirupo" - Andreola

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Dirupo" - Andreola
Brand: Andreola
SKU: 10200
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%11%0,75 L

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Vitigno: glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcol: 11%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Veneto
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Classificazione: Millesimato
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage molto fine e dalla spuma soffice. Al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a splendide e delicate note floreali e leggermente fruttate. Un tono anche balsamico apre ad un assaggio di indubbia eleganza, complesso e cremoso. Equilibrato, chiude con un finale leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, l'Extra Dry di Andreola è Prosecco che si sposa splendidamente con piccoli assaggi di sashimi di tonno.

Antipasti di pesce

Perché ci piace

Vera e propria bandiera di tutta la denominazione, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dirupo di Andreola rappresenta tutto quello di buono che il territorio di Col San Martino e più in generale di Valdobbiadene può esprimere in termini di finezza e di complessità gustativa. Ricco ed avvolgente, è spumante di grande eleganza spendibile anche a tavola, magari per accompagnare delicate preparazioni a base di pesce.