Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS
Cos

Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS

CHF 51.00
Esaurito
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Terre Siciliane IGP
  • Vitigno: cabernet sauvignon 45%, merlot 45%, frappato 10%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Allesame visivo è di colore rosso rubino profondo e scuro. Il naso è dominato da sentori di frutti di bosco, accompagnati da aromi erbacei e terrosi. Al palato è ricco, senza asperità, con una notevole spalla acida. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con i primi piatti particolarmente conditi, con carni leggere e con formaggi di media stagionatura.

Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS: Perchè ci piace

Un rosso sorprendente, frutto di unattenta selezione di cabernet sauvignon e merlot, nel bicchiere spicca per finezza, per dettaglio e per distensione. Il Terre Siciliane IGP Maldafrica è infatti un rosso tuttaltro che caldo, vinificato in grandi vasche di cemento e lasciato maturare per circa un anno in acciaio. Lennesimo piccolo capolavoro targato COS.

Cantina

È nel 1980 che tre giovanissimi amici - Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti - fondano l'azienda agricola COS, iniziando così un percorso che negli anni a venire, probabilmente senza volerlo, avrebbe avuto fortissime influenze nella viticoltura non solo ... vai alla scheda della cantina

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