Sicilia Catarratto DOC "Miano" 2024 - Castellucci Miano

Castellucci Miano

Sicilia Catarratto DOC "Miano" 2024 - Castellucci Miano

CHF 15.00

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Annata: 2024
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: catarratto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di chiara impronta fruttata: pesca, albicocca, pompelmo. Al palato è grintoso, fresco, caratterizzato da una bella acidità. Un assaggio solare, che chiude con un finale decisamente pulito.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Miano è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di formaggi freschi. Mozzarella di bufala, meglio se appena prodotta.

Sicilia Catarratto DOC "Miano" 2024 - Castellucci Miano: Perchè ci piace

Varietà autoctona della Sicilia Occidentale, il catarratto è vitigno in grado di portare a vini di grande espressività, spesso in perfetta tensione tra mare e terra, tra acidità e sapidità. Il Sicilia Catarratto IGT Miano di Castellucci Miano ha una bella componente fruttata ne delinea le forme per una bottiglia che spicca per convenienza, perfetta compagna per accompagnare un bellaperitivo o una cena grazie alla sua naturale vocazione gastronomica.

Cantina

Importantissima realtà cooperativa siciliana, quella di Castellucci Miano è una storia che vede una svolta fondamentale alla fine del 2004, quando la cantina sociale viene rilevata da un ristretto numero dei suoi soci conferitori. Da quel momento è iniziato un... vai alla scheda della cantina