Sicilia Bianco DOC "Catarratto in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Catarratto in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto

CHF 13.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Vitigno: catarratto
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Si distinguono profumi di pesca noce, pera, tocchi di zenzero, su uno sfondo minerale; al palato è estremamente piacevole, scorrevole, con una spiccata salinità che persiste nel finale.

Abbinamenti

Da provare con pesce alla griglia.

Sicilia Bianco DOC "Catarratto in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto: Perchè ci piace

Realizzato dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, il Catarratto in Purezza è ottenuto esclusivamente da uve provenienti da vigne poste a circa 750 metri sul livello del mare. Tale altitudine, insieme alla composizione specifica del suolo, un mix equilibrato di argilla, limo e sabbia, contribuisce all'intensità e alla complessità sensoriale di questo vino. Il profilo decisamente minerale lo rende bevibile e appagante, oltre che rappresentazione eccellente delle potenzialità del vitigno e del territorio.

Cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza ... vai alla scheda della cantina

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