Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto

CHF 13.00
Esaurito
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Vitigno: insolia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena estiva
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di mare.

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto: Perchè ci piace

Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie anche alle notevoli escursioni termiche che caratterizzano questo microclima. Il risultato è un vino minerale, dall'incredibile freschezza citrina, capace di esprimere al meglio le potenzialità aromatiche di questo vitigno siciliano.

Cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza ... vai alla scheda della cantina

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