Giudizio di Tannico: 92/100
Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

nero d’Avola 50%, merlot 50%14,5%0,75 L

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Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

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Vitigno
nero d’Avola 50%, merlot 50%
Denominazione
Sicilia IGT
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino brillante. Il naso incontra profumi che richiamano i piccoli frutti di bosco, il mirtillo e la ciliegia selvatica, e a seguire si percepiscono leggere sfumature di vaniglia e liquirizia. Pulito e fresco allassaggio, morbido ed equilibrato, con unottima persistenza.

Abbinamenti

È ottimo per accompagnare i secondi piatti di carne della cucina di terra. Da provare con il pollo alla cacciatora.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Le due varietà di uve, merlot e nero d'Avola, sono vendemmiate e vinificate separatamente, al fine di esaltarne tutte le migliori caratteristiche varietali. Dopo un periodo di riposo in fusti di rovere di piccola capacità, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, nasce il Sicilia Merlot Nero d'Avola DOCRamione della cantina Baglio di Pianetto. È armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Rappresenta la filosofia dell'azienda Baglio di Pianetto: tradizione, finezza ed eleganza nel pieno rispetto del territorio.

La cantina Baglio di Pianetto