Domaine FL

Savennières Blanc “Chamboureau” 2021 - Domaine FL

CHF 31.00

In pronta consegna
Annata: 2021
Denominazione: Savennières AOC
Vitigno: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti speziati, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Al naso affiorano note di mela cotogna, frutti gialli freschi e in composta, che tendono alla frutta esotica con l’invecchiamento. Fresco, fruttato e persistente al palato, offre un sorso morbido e rotondo, con leggeri sentori speziati sul finale.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi piatti di pesce, salmone affumicato e formaggi a pasta molle come brie e camembert. Da provare anche con piatti leggermente speziati, come il pollo al curry.

Savennières Blanc “Chamboureau” 2021 - Domaine FL: Perchè ci piace

Con il Savennières Blanc “Chamboureau”, il Domaine FL ci offre un Chenin Blanc estremamente piacevole e lungo al palato. Fruttato e arricchito da delicate note speziate, questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età, raccolta manuale e affinamento sui lieviti per 12 in legno e altri 6 mesi in acciaio inox. Ne risulta un vino fine ed elegante, caratterizzato da un piacevole intarsio tra aromaticità, sapidità e freschezza.

Cantina

Domaine FL nasce nel 2006, quando Philip Fournier fonda la sua azienda vitivinicola nell’antica regione francese dell’Anjou, all’interno dell’attuale dipartimento Maine-et-Loire. La tenuta sorge nel verdeggiante comune di Rochefort-sur-Loire, non molto lontano dalla Loira e dai suoi incantevoli borghi medioevali. ... vai alla scheda della cantina