Pommard "Les Petits Noizons" 2020 - Domaine Derain

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso mostra un bouquet fruttato di mirtilli, con un tocco di tabacco e una bella nota minerale. In bocca, il sorso è elegante e fine. I tannini sono levigati e la freschezza ben in evidenza. Profondo, chiude su note fruttate.

Questo Pinot Nero di Pommard si esalta a meraviglia con secondi piatti a base di carni bianche o a primi e secondi piatti di terra. Ottimo anche con i formaggi.

Il Pommard Les Petits Noizons del Domaine Derain proviene da una vigna di 70 anni di età media situata nel comune di Pommard, nella parte sud della Côte de Beaune. La vigna in questione possiede un terroir di eccellente qualità, che Dominique Derain riesce a sfruttare appieno, regalando un Pinot Nero di assoluta classe.