La Raia

Piemonte Barbera DOC 2023 - La Raia

CHF 13.00

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Annata: 2023
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Sentori floreali aprono lolfattiva, che successivamente si sviluppa su ricordi di piccoli frutti del sottobosco. Pieno, armonico e caldo il gusto, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel finale.

Abbinamenti

Ottimo come everyday wine, è perfetto per essere abbinato con le polpette di carne al pomodoro.

Piemonte Barbera DOC 2023 - La Raia: Perchè ci piace

Coltivata da sempre in Piemonte, luva barbera è una delle varietà più importanti della regione. La cantina La Raia, da tale varietà vitata ottiene la sua Barbera del Piemonte DOC. Dopo la fermentazione matura in vasche di acciaio, per arrivare a dimostrarsi semplice e immediata, tipica e di facile beva. È il vino ideale per la tavola di tutti i giorni, ottimo per apportare qualità alle più informali convivialità.

Cantina

Nel cuore delle colline del Gavi si incontrano gli oltre 180 ettari appartenenti all’azienda agricola La Raia, dei quali 42 sono coltivati a vigneto. Dal 2003 di proprietà della famiglia Rossi Cairo, l’azienda persegue da sempre l’obiettivo di tutelare e valorizzare l’ecosistema, portando avanti un progetto basato sui principi dell’agricoltura biodinamica. Certificata Demeter, l’impresa vitivinicola La Raia conduce i propri filari praticando il sovescio, impiegando il corno di letame dinamizzato ed escludendo qualsiasi pesticida o fertilizzante chimico. Vera e propria oasi della biodiversità, la cantina produce, al momento, tre tipologie di Gavi e due di Barbera: vini veri, che sono il risultato di processi produttivi meticolosamente e costantemente monitorati. Puntualmente premiate dalla critica enologica, tutte le bottiglie etichettate La Raia si dimostrano essere accurate e affidabili, generose e sincere, in grado di coniugare alla perfezione eleganza e carattere.

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