Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)
Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)
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Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)
Cantine Pellegrino 1880

Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)

CHF 37.00
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Passito di Pantelleria DOC
  • Vitigno: zibibbo 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2032
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Per viziarsi
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Dolce
  • Abbinamenti: Formaggi erborinati

Note di degustazione

Una tonalità dorata, quasi ambrata risplende nel calice con grande brillantezza propria. Al naso è un tripudio di sentori e sensazioni. Frutta candita e secca, agrumi e scorza di pompelmo, poi una nota erbacea, mentolata, di salvia. Il palato non delude le aspettative, è un vino di corpo, dolce, morbido, complesso, lunghissimo, impreziosito da aromi di fico e frutta candita. Bellissimo.

Abbinamenti

È un ottimo vino da meditazione, ma si sposa bene anche con pasticceria secca o dolci di uva passa.

Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l): Perchè ci piace

Il Passito di Pantelleria DOC “Nes” delle Cantine Pellegrino 1880, nasce sull'isola di Pantelleria da terreni vulcanici, sabbiosi e argillosi. Il clima che fa maturare i grappoli è secco, molto caldo e ben ventilato. La complessità del vino è difficile da descrivere e andrebbe gustata a brevi sorsi, per scoprire un territorio particolare e meraviglioso come l'isola di Pantelleria, la matrice vulcanica e i venti donano sapidità, il sole e l'appassimento danno dolcezza e piena maturazione. Una gran ricchezza di aromi e sapori.

Cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal notaio Paolo Pellegrino che, insieme al figlio ... vai alla scheda della cantina

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