Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 45" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)

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Annata: NV
Denominazione: Franciacorta
Vitigno: chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 6L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo e le occasioni speciali, si sposa molto bene con agli antipasti di pesce e le crudità.

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 45" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle): Perchè ci piace

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 45" di Ca' del Bosco, quarantacinquesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 45 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da ben 4 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.

Cantina

Le origini di Ca' del Bosco Ca’ del Bosco rappresenta indiscutibilmente un pilastro non solo del territorio della Franciacorta, ma di tutta la scena vitivinicola nazionale. Questa importantissima realtà produttiva nasce a metà degli anni ‘60, quando Annamaria Clementi Zanella... vai alla scheda della cantina