Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina
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Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina
Ferghettina

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina

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Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina
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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Buccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca è fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, il Rosé di Ferghettina è Franciacorta che si abbina a primi piatti, anche a base di pasta ripiena. Da provare su una pizza marinara.

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - Ferghettina: Perchè ci piace

Dalle migliori selezioni di pinot nero provenienti da diversi appezzamenti nasce uno spumante che coniuga tutta leleganza e la profondità del varietale alla naturale gentilezza dei migliori Rosé. Un vino, questo Franciacorta DOCG Brut Rosé di Ferghettina, che spicca per finezza, la cui permanenza sui lieviti non è mai inferiore a 36 mesi e che stupisce per personalità.

Cantina

Tra tutte le bottiglie di Franciacorta, quelle di Ferghettina si riconoscono per un dettaglio: la base quadrata invece che rotonda. Una scelta che nasce da una ragione tecnica, una superficie diversa a contatto con i lieviti durante l'affinamento, diventata negli... vai alla scheda della cantina