Ferghettina e Roberto Gatti: i precursori della Franciacorta
Non c’è dubbio che quella fondata da Roberto Gatti sia oggi una delle più luminose e importanti realtà
della Franciacorta.
Una cantina, Ferghettina, che nel corso di sole tre decadi - è infatti stata fondata nel
1991 non lontano da Erbusco - è riuscita ad affermarsi grazie a una gamma di spumanti in continua crescita qualitativa, sempre caratterizzati da un grande equilibrio gustativo. Non a caso, i vigneti aziendali sono distribuiti in zone della Franciacorta anche molto diverse tra loro, differenti per composizione del suolo, altitudine, microclima ed esposizione. Ciò permette a Roberto Gatti un’ampia scelta tra le uve, al fine di comporre sempre la migliore cuvée possibile.
Ferghettina: la filosofia tra i filari
E allora addentriamoci direttamente tra i filari aziendali, che al momento si estendono su una superficie di 18 ettari se si considerano i vigneti di proprietà, a cui però vanno aggiunti gli altri 140 ettari corrispondenti ai vigneti in affitto. Con rigore e competenza, e soprattutto adottando norme agronomiche
rispondenti alle regole del biologico, sono allevate e raccolte uve pregiate e schiette. Grappoli che in cantina vengono lavorati e intrepretati in maniera da esaltarne ogni minima sfumatura e ogni più piccola peculiarità.
Oggi, grazie al prezioso apporto di tutti i membri della famiglia, a partire dalla moglie Andreina fino ad arrivare alla nuova generazione, con gli enologi Laura e Matteo che affiancano ormai con disinvoltura il lavoro del padre Roberto, l’impresa si attesta su numeri veramente importanti, che nascono però sempre della costante ricerca della massima qualità.
I Franciacorta Ferghettina
Dai 6mila metri quadrati dei locali di cantina, esce annualmente una media di 400mila bottiglie, suddivise in
una gamma di vini spumanti estremamente godibile e di grande livello. Dal Brut al
Satèn, dal “Milledì” - prodotto sia nella versione Blanc de Blancs che Rosé - all’Extra Brut, fino ad arrivare al Pas Dosé e ai
vini a denominazione Curtefranca: quelle che recano sovraimpresso il nome “Ferghettina”, sono etichette di assoluto prestigio, magnetiche ed eccellenti, senza dubbio tra le migliori che a oggi sia possibile incontrare nel vasto scenario della Franciacorta. Scoprile nella nostra selezione di
vini online.
