Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2024 - Marisa Cuomo

CHF 28.00

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Annata: 2024
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
Vitigno: piedirosso 50%, aglianico 50%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, luminoso e vivace. Il naso si apre su nette note fruttate, che ricordano la ciliegia matura, la prugna e la marasca, poi seguite da richiami alla liquirizia, al sottobosco e alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con lolfatto e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Ottimo con tutte le portate del menu di terra, è da abbinare alle tagliatelle al ragù di maiale.

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2024 - Marisa Cuomo: Perchè ci piace

Il re di vitigni del sud Italia, lAglianico, si incontra con il piedirosso, localmente chiamato anche per e palummo, per dare vita a un rosso della Costa dAmalfi tipico e caratteristico. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio,"Furore" è un Rosso in cui il frutto viene esaltato al massimo, per andare mirabilmente a completare un sorso dal carattere sapido e minerale, modellato dai terreni calcarei su cui crescono le viti, e dalla salsedine proveniente dal Tirreno. Un rosso che sarà sempre perfetto con le saporite preparazioni della cucina di terra: abbinatelo alle tagliatelle al ragù di maiale e avrete scoperto un accostamento da leccarvi i baffi!

Cantina

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina "Marisa Cuomo", e con essa inizia una storia ... vai alla scheda della cantina