Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel
Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel
Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel
Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel
Fantinel

Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Collio DOC
  • Vitigno: pinot grigio 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 94pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato è pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

E un vino naturalmente portato ad accompagnare sia primi che secondi piatti di mare. Da provare con i crostacei, dà il meglio di sé con il brodetto di pesce.

Collio Pinot Grigio DOC "Rocciaponca" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel: Perchè ci piace

La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato, anche grazie al particolare microclima che si instaura tra Alpi Giulie e Mar Adriatico, dove Fantinel produce un Pinot Grigio dal carattere interessante, pulito e piacevole. Le uve del "Roccaponcia" vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate.

Cantina

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la cultura italiana, austriaca e slava; dal punto di vista vitivinicolo è una fra le zone più interessanti e importanti per l’enologia, con punte di rara ... vai alla scheda della cantina

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