Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi
Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi
Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi
Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi
Fontodi

Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi

CHF 51.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Colli della Toscana Centrale IGT
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2035
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista, rosso rubino compatto e luminoso. Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di tè: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante. Lingresso in bocca è elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le seconde portate della cucina di terra, è ottimo con il pollo al pomodoro.

Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi: Perchè ci piace

Una cantina fuori dalle logiche di mercato - quella di Fontodi - che immersa nei colli cella Toscana centrale, produce etichette dalla precisa identità, esaltando i propri vigneti e il proprio territorio. Un Pinot Nero, il Case Via, intrigante nei profumi e delizioso al gusto, per un sorso raffinato e mai scontato. Da unattenta vinificazione e da 18 mesi di riposo in barrique, nasce un rosso splendido, prodotto nel cuore del Chianti Classico utilizzando una varietà vitata internazionale. È un Pinot Nero fragrante e fruttato, di uneleganza unica, che si merita tutti gli elogi del caso.

Cantina

Centotrenta sono gli ettari in totale, di cui oltre ottanta condotti a vigneto, ubicati nel territorio di Panzano, frazione del comune di Greve in Chianti, in provincia di Firenze.
Siamo ovviamente in Toscana, e la cantina Fontodi è dal ... vai alla scheda della cantina

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