Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" 2021 - Fontodi

Name: Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" 2021 - Fontodi
Brand: Fontodi
SKU: LAMOLE21
Price: 31.0 CHF
Availability: InStock

sangiovese 100%14%0,75 L

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Vitigno: sangiovese 100%
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Toscana
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biologici
Momento per degustarlo: Cena tra amici e Pranzo in famiglia

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso è ampio e articolato; si rincorrono sentori di frutti a bacca rossa, note di violetta, toni di sottobosco e cenni di tabacco e cuoio. Al palato è vivido, avvolgente, lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, è perfetto con le carni rosse, arrosto e in umido, e con i formaggi stagionati.

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG "Filetta di Lamole" di Fontodi nasce nel paese di Lamole, da terrazzamenti, di circa 8 ettari, a 600 metri sul livello del mare. Fermentato spontaneamente e affinato in rovere per almeno 18 mesi, è un rosso sfaccettato, suadente, appagante come pochi altri e a grande vocazione gastronomica.