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Castello di Monsanto

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Poggio" 2021 - Castello di Monsanto

CHF 70.00
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Poggio" 2021 - Castello di Monsanto
CHF 70.00
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Vitigno: sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2036
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Ha una grande ricchezza aromatica. Intensi sentori di frutta a bacca nera e piacevoli sfumature speziate, in particolare di cuoio e tabacco, deliziano letteralmente il naso. Al palato è succulento e richiama lamarena che è accompagnata da punte mentolate, tostate e di caffè espresso. In degustazione è elegante, sottile ed equilibrato.

Abbinamenti

È ideale con le preparazioni a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina. Ottimo con lanatra selvatica al forno.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Poggio" 2021 - Castello di Monsanto: Perchè ci piace

Il Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio del Castello di Monsanto, nasce dallomonimo vitigno e viene vinificato fin dal 1962. Riposa per ben venti mesi in botti di rovere francese ed è letichetta più prestigiosa dellazienda. Viene prodotto solamente nelle migliori annate. Si distingue per una sottile eleganza e per una complessa aromaticità.

Cantina

A volte le grandi storie nascono da un colpo di fulmine. Tornato in Toscana per un matrimonio nel 1960, Aldo Bianchi si innamorò del Castello di Monsanto al punto da acquistarlo nel giro di pochi mesi. Da quell'impulso, e dalla... vai alla scheda della cantina

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