TANNICO 91

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Nemo" 2019 - Castello di Monsanto

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Nemo" 2019 - Castello di Monsanto

Name: Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Nemo" 2019 - Castello di Monsanto
Brand: Castello di Monsanto
SKU: NM0752019
Price: 40.0 CHF
Availability: InStock

CHF 40.00

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Annata: 2019
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2039
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si caratterizza da sentori olfattivi tipici del vitigno, che ricordano le ciliegie scure e l'erbaceo. Sono percepibili profumi speziati e mentolati. Al sorso è prezioso e fine, connotato da unottima struttura aromatica e gustativa e da una buona persistenza.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento pietanze a base di carni rosse. Da provare con le scaloppine al Marsala.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Nemo" 2019 - Castello di Monsanto: Perchè ci piace

Come suggerisce il nome stesso, il Nemo - Vigneto Il Mulino nasce dal vigneto Il Mulino, impiantato nel 1976 e situato a unaltitudine di 260 metri sul livello del mare. La prima annata di questo vino risale al 1982. Viene lasciato fermentare in acciaio e invecchia in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Nemo - Vigneto Il Mulino del Castello di Monsanto finisce di affinarsi in bottiglia per un anno. Ha un invidiabile rapporto qualità/prezzo.

Cantina

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