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Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2024 - Manincor
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Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2024 - Manincor
Manincor

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2024 - Manincor

CHF 40.00
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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC
  • Vitigno: Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2035
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale, Degustazione alla cieca, Serata tra intenditori
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Agrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata.

Abbinamenti

Ottimo con pesce al forno, risotti e formaggi a media stagionatura.

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2024 - Manincor: Perchè ci piace

Perché è uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare un’identità alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico.

Cantina

Manincor è una delle cantine più iconiche dell’Alto Adige, punto di riferimento per chi cerca vini capaci di coniugare eleganza alpina, profondità territoriale e agricoltura sostenibile. La tenuta si trova a Caldaro, sulle rive del Lago, in una posizione storicamente... vai alla scheda della cantina

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