Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" 2020 - Castiglion del Bosco

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Annata: 2020
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è intenso e articolato; si rincorrono sentori di piccoli frutti rossi e arancia amara, note di menta e toni di ginepro e pepe nero. Al palato è austero e profondo; è sostenuto da tannini maturi e complessi e si rivela lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla selvaggina, ben si sposa a secondi particolarmente strutturati.

Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" 2020 - Castiglion del Bosco: Perchè ci piace

Il Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" di Castiglion del Bosco nasce dalla parcella più alta del vigneto Capanna: un ettaro e mezzo, posto a oltre 400 metri sul livello del mare, con un'ottima esposizione. Prodotto per la prima volta nel 1999, il vino affina in botti di rovere francese per 24 mesi, rivelandosi incisivo, vivido e fortemente espressivo.

Cantina

La porzione di territorio circostante la città di Montalcino, identificabile come la Val d’Orcia, è famosa in tutto il mondo per dare vita a vini rossi di grande importanza; tra le diverse realtà produttive che si concentrano in quest’area, ve... vai alla scheda della cantina